Южная Корея
Пособие туриста
Общая
информация
Государство общей площадью 98,5 тыс. кв.км находится в южной части Корейского полуострова на северо-востоке Азии. На севере граничит с КНДР. На востоке омывается Японским морем, на юге и юго-востоке - Корейским проливом, на западе - Желтым морем. Столица - Сеул (по-корейски произносится "Соуль", с ударением на "о").
Ландшафт страны очень разнообразен, 70% территории занято невысокими горами. Самая высокая гора точка страны – гора Халласан (1950 м), расположенная на самом большом острове страны – Чеджу-до. Береговая линия полуострова достаточно сильно изрезана и обрамлена большим количеством (более 3 тыс.) островов, берега на юго-западе страны заболочены. На востоке береговая линия скалистая и относительно прямая, с небольшими пляжами в устьях рек. Самые популярные морские курорты – остров Чеджу-до на юге страны, курорты Сокчо и Намсан на западе и город-курорт Пусан - на юго-западе страны.
Население, язык
Население - более 48 млн. человек. Около 99% - корейцы, есть также небольшое китайское меньшинство. Язык - корейский. Почти все указатели на улицах, транспорте и т. п. дублированы на английском, но большинство корейцев разговорным английским не владеет.
Полезные мелочи
Корея - одна из самых безопасных стран мира. Здесь практически нет наркомании (наркотики находятся под абсолютным запретом), случаи карманных краж или нападения крайне редки, угон автомобиля до сих пор считается сенсацией, а традиционная мораль общества столь сильна, что встретить случаи открытого хамства или грубости почти невозможно. Практически все городские районы хорошо освещены и постоянно патрулируются нарядами полиции.
Для официальных учреждений, музеев и памятников существует зимнее и летнее расписание работы, соответственно ноябрь - февраль (иногда и март) и март - октябрь. Это делается в целях экономии электроэнергии в холодные и темные месяцы.
Традиционная система иерархии и уважения к старшим до сих пор имеют огромное значение во всех сферах жизни. Прямые вопросы о возрасте и семейном положении считаются обыденным явлением, так как позволяют корейцу составить представление о собеседнике и его месте в иерархической системе общества.
Приветствия всегда произносятся с легким поклоном. Вопрос "куда вы идете?" часто заменяет приветствие, а не является признаком чрезмерного любопытства, поэтому отвечать на него надо вскользь и мимоходом. Обычно прямо в глаза не смотрят - это воспринимается, скорее, как угроза или попытка оказать психологическое давление. Здесь почти не говорят "спасибо" или "не за что", чтобы не смущать человека, оказавшего любезность. Также никто не будет извиняться, нечаянно толкнув кого-то на улице или наступив на ногу. Публичные проявления чувств, такие как поцелуи и обнимания, продолжают считаться непристойными.
По традиции корейцы сидят, едят и спят на полу (традиционная система «теплых полов» - «ондол» встречается повсеместно). При входе в корейский дом всегда необходимо снимать обувь.
В корейских ресторанах, как правило, сразу подается нечто вроде комплексного обеда, который, помимо основного блюда, включает в себя суп, рис и, конечно, кимчхи. При этом весь этот "набор" оплачивается вместе. Чаевых в ресторанах не берут, расчет производится не с официантом, а на кассе, которая находится у выхода. Меню как таковое в ресторанах корейской кухни обычно отсутствует, все названия блюд и их цены указаны на специальной таблице, которая висит на стене.
В лифтах многоэтажных зданий отсутствует четвертый этаж (слово "са" - "четвертый", звучит также как "смерть"), поэтому он обозначается обычно буквой "F" или за третьим следует сразу пятый этаж. Подвал обозначается буквой "В".
В стране существует две системы электроснабжения - на 110/120 В и на 220 В, 60 Гц. Большинство домов оснащено проводкой на 220 В. Вилки для напряжения 120 В – с двумя плоскими пластинами, для напряжения 240 В – с контактами круглой формы (подходят и к русским розеткам).
Телефоны
Полиция – 112, скорая помощь и пожарная команда – 119, скорая помощь для иностранцев – 790-75-61.
Код страны +82; коды некоторых городов: Сеул (2), Пусан (51), Тэгу (53), Инчхон (32).
Посольства
Посольство в Сеуле:
Адрес: 34-16 Chong-dong, Chung-gu, Seoul, 100-120, Republic of Korea
Тел: (82-2) 318-2116, (82-2) 318-2117.
Консульский отдел:
Тел.: (82-2) 318-2134.
Ген.консульство в Пусане:
Адрес: Korea Exchange Bank Bldg., 89-1, 4-ka, Chungang-dong, Chung-ku, Pusan, Republic of Korea
Тел: (8251) 441-9904.
Особенности климата
Умеренный муссонный. Среднегодовая температура до +5С на севере и +14С на юге. Лето жаркое – 21-24С (до +35С), с частыми и сильными дождями, приносимыми муссонами в период с июня по июль. Зима холодная – до -10С на побережьях и -20С в центральных районах, достаточно малоснежная. Часты оттепели. Осадков выпадает в среднем до 2000 мм в год (на севере – до 5000 мм, в Сеуле – около 1500 мм), преимущественно летом. Наилучшее время для посещения страны с экскурсионными целями – весна и осень, для острова Чеджу-до (пляжи) – лето.
Местная кухня
Кухня Кореи мало похожа на кухню соседних Японии и Китая, хотя и схожа обилием острых блюд, рыбы и свежих овощей. Основа питания корейцев - рис во всех его видах и способах приготовления. Это основа практически любой трапезы, все остальные блюда рассматриваются лишь как добавки к рису. Наиболее популярные блюда - пресная рисовая каша "пап", отбивные рисовые хлебцы "чхальток" или "тток", особый плов "пибимбап" с наполнителями из овощей и мяса, сандвич из риса с овощами и омлетом "кимпап", рис с холодными овощами, пастой из красного перца и яичницей-глазуньей и др.
Все дополнительные вкусовые ощущения в блюда из риса привносятся закусками ("панчхан"), которые очень разнообразны. Маленькие тарелочки с закусками расставляются прямо вокруг миски с рисом. Обязательно следует попробовать многочисленные виды маринованных овощей, острое овощное блюдо из маринованой капусты или редьки - "кимчхи", соевый творог "тубу".
Очень важное место в рационе корейцев занимают разнообразные супы - говяжий бульон с ребрышками "кальби тхан", суп из свежей сои с яичным желтком и моллюсками "сундубу чигэ", густой суп с пастой из сброженной сои "твенджан чигэ", острый суп из морепродуктов "хэмуль тхан", острый рыбный суп "мэунтхан", подаваемый к вареному рису суп "кук", суп из проращенной сои "кхоннамульгук", суп из морской капусты, мясной суп с рисом "луотал" и др.
Без рыбы (в основном - морской) и других морепродуктов корейскую кухню представить просто невозможно. В ход идет практически всё, в том числе водоросли, кальмары, крабы, морские раковины, трепанги (морские огурцы).
Из мясных блюд предпочтение отдается говядине и свинине. Любимое блюдо местных жителей - корейские шашлыки "пульгоги" и жареные говяжьи или свиные ребрышки "кальби". Также повсеместно распространены рагу со свиными или говяжьими ребрышками "кальбичим", рагу из курицы с луком, сладким картофелем, рисом и сухими водорослями "таккальби", пельмени "манду", маринованное мясо и омлеты с наполнителями, а также некоторые экзотические блюда. Также много и рецептур, заимствованных у соседей, вроде разнообразных видов лапши.
В Корее практически не пьют чая - главным повседневным напитком до недавнего времени была кипяченая вода, а также рисовый или ячменный отвар. Зато вместо чая в нашем понимании корейцы пьют разнообразные отвары и настойки трав, которые они и называют чаем ("чха") - чай из женьшеня "инсамчха", чай из арахиса "ттанъконъчха", чай из имбиря "сэнганчха", чай из корицы "кйепхичха", цитрусовый сироп "ючжачха" и др. Сравнительно недавно в страну проник кофе, который уже успел стать одним из самых популярных напитков Кореи.
Алкогольных напитков в стране потребляется довольно много, причем как традиционных местных, так и импортных сортов. Самыми популярными из традиционных корейских спиртных напитков являются рисовое вино "маккори" или "нончжу", а также рисовый ликер "сочжу", которых существует множество видов. Предпочтение корейцы отдают крепким напиткам типа бренди, виски, коньяка или водки, в основном – импортного производства. Пиво в большинстве случаев готовится также из риса и достаточно своеобразно на вкус, но в продаже всегда можно найти большое количество высококачественного импортного пива.
Медицина
Никаких специальных прививок для поездки в Корею не требуется. Все медицинские услуги платные. Международная медицинская страховка обязательна. В случае небольших недомоганий можно обратиться в аптеку ("яккук"), так как аптекари часто говорят по-английски и могут оказать консультационную помощь по подбору препаратов. Кроме того, корейский филиал Международной службы срочной помощи иностранцам в чрезвычайных случаях оказывает круглосуточную помощь, за определённую плату помогая в общении между иностранным пациентом и персоналом корейского медучреждения.
Правила таможни
Ввозить и вывозить разрешено не более 500 тыс. вон. На ввоз и вывоз иностранной валюты в Корею ограничений нет, однако необходимо заполнить декларацию, если сумма в иностранной валюте превышает 10 тыс. USD. Декларацию при въезде необходимо заполнять и в случае ввоза ювелирных изделий, дорогих часов, фотоаппаратуры, мехов, огнестрельного и холодного оружия, а также других дорогостоящих предметов иностранного производства – иначе при обратном выезде данные товары могут облагаться большой пошлиной или даже конфисковываться.
Беспошлинно ввозятся: до 1 литра крепких алкогольных напитков, до 400 сигарет, 50 сигар, 250 гр. табака, до 60 мл. парфюмерии и подарки стоимостью до 300 тыс. вон. Для ввоза запрещены любые печатные и другие материалы, идущие вразрез с конституцией РК, угрожающие общественной безопасности, раскрывающие государственные секреты или же могущие быть использованными в шпионских целях. Также запрещены к ввозу монеты, свежие фрукты, черенки и саженцы плодовых растений, плоды и ядра грецкого ореха, почвы или растения в почве.
Легковоспламеняющиеся предметы, аэрозоли, лак для волос, газ для зажигалок и колюще-режущие предметы следует упаковать в багаж, так как они не будут пропущены в самолет в ручной клади. Запрещен вывоз драгоценных металлов и антиквариата без специального разрешения.
Валюта
В обращении находятся банкноты в 10000, 5000, 1000, 500 вон и монеты в 5000, 1000, 500, 100, 50, 10, 5 и 1 вону (монеты достоинством в 5 и 1 вону в настоящее время практически не используются). Деньги можно обменять в банках, специализированных обменных пунктах и в больших гостиницах. Доллары США во многих мелких магазинах и на рынке принимают наравне с местной валютой, однако в универмагах и крупных магазинах доллары не принимают вовсе.
Повсеместно принимаются кредитные карточки VISA, American Express, Diners Club, Master Card.
Примерный курс вона/доллар – 930 вон за 1 доллар.
Работают в будни с 9.30 до 16.30, в субботу до 13.30. Выходной - воскресенье.
Банкоматы работают с 9.30 до 22.00, а некоторые - круглосуточно.